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【名称】
牛肉

【内容量】
約120g×3枚

【賞味期限】
到着後、1日~2日のうちにお召し上がり頂くのがベストです。

・要冷蔵(10℃以下)で5日間
・要冷凍(-10℃以下)で1~2ヶ月(※ラップしてジッパー付の保存袋に入れて下さい。)
真空パックで冷凍にすれば1年程は持ちますが、お早めにお召し上がりください。

【原材料】
仙台牛ヒレ

【保存方法】
お肉の美味しさを保つためには商品のお届け後、すぐに冷蔵庫のチルド室で保存ください。

すぐにお召し上がりにならない場合は、ジップロックなどのパックに入れて空気に触れない状態にして冷蔵または冷凍保存してください。

【お召上がり方】
お好みの焼き加減で加熱してお召し上がり下さい。
レアで焼いていただくと、もっとも柔らかくお勧めです。

ヘレの新鮮な商品を、バーベキュー、ステーキ、焼肉等でお楽しみ下さい。
焼き加減はやはりレアがもっともやわらかく、そしておいしくお召し上がりいただけます。
ヒレステーキを焼く独特の香りは食欲を刺激することこの上無しです。
お口に入れた後も、咀嚼するたびに美味しさが広がります。
サーロインとは異なり脂身は少なめ。もたれにくく、胃袋にもやさしいステーキ肉です。

【販売者】
株式会社オリーブガーデン(沖縄県国頭郡恩納村)

メーカー名亀山精肉店
原産国名日本
産地直送宮城県
商品説明

「仙台牛」のふるさと宮城県は全国でも有数の霜降り牛肉の産地で、平成6年度、13年度に全国肉用牛枝肉共励会で名誉賞を受賞するなど、まさに質、量、共に全国でもトップレベルを誇っています。

「仙台牛」とは、黒毛和種であること、仙台牛生産肥育体系に基づき宮城県内で肥育されたもので枝肉規格でAー5、Bー5に格付評価されたものであることが条件となっています。



「仙台牛」の食味は、口当たりが良くやわらかで、まろやかな風味と豊かな肉汁が特徴です。

脂肪と赤身の絶妙なバランスから生まれるその上質な食味は、ふるさと宮城の自然によって育まれています。

宮城は全国有数の米どころです。仙台牛は、その清らかな水で育ったササニシキやひとめぼれなどの稲わらを贅沢に食べて育ちます。

ふるさとの豊かな自然の恵みをからだいっぱいに吸収することで「仙台牛」の美味しさは作られています。

仙台牛はおよそ3年をかけて丁寧に育てられます。

また、宮城は子牛の産地であることから、牛は生まれたときから宮城の空気の中でのびのびと成長していきます。

そのため、肉質にぶれが少なく、格付けのもと5等級という一定の規格を保った美味しい「仙台牛」を育て続けていくことができるのです。

A5、B5と評価されたものだけが「仙台牛」とされます。

仙台牛と同じ育て方をしながらも、C5~B3と評価されたものは「仙台牛黒毛和牛」と称されますが、霜降りは劣るものの味はひけをとりません。



配送種別について


こちらの商品は冷凍便でお届けいたします。
安全上のお知らせ
※生ものですので、消費期限にかかわらず、お早めにお召し上がり下さい。

納品書についてお買い上げ明細書は、お荷物に同封いたしません。
領収書について領収書発行ご希望の方は、ご注文前にこちらをご確認ください。


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